Aquest article es va publicar originalment el 16 de setembre de 2022 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
Aquest cap de setmana, 17 i 18 de setembre, els
vegans, i aquells que no ho siguin, tenen una cita al
Parc de Vallparadís, on s'organitza el
Vegan Fest Catalunya. Es tracta de la
fira per excel·lència d'aquest moviment i que arriba a la
tercera edició, a més ho fa en un context sense restriccions per la Covid-19,
a diferència dels dos últims certàmens.
La gran novetat d'enguany, més enllà d'instal·lar-se a Vallparadís, és el nom, que passa del
Vegan Fest Terrassa a Vegan Fest Catalunya. Hi haurà una
setantena d'expositors repartits per quatre hectàrees amb tota mena d'activitats com mostres de gastronomia, que descobrirà receptes sorprenents, cuinar amb algues i consells per tenir una alimentació conscient, entre d'altres; música; xerrades i signatura de llibres, entre altres coses.
No serà únicament menjar, també hi haurà
calçat,
productes de cosmètica i
artesania, així com, propostes infantils, xerrades, taules rodones i tallers sobre
alimentació vegetal,
sostenibilitat i
activisme animal. hi ha prevista la presència d'
influencers i xefs de renom.
Aquesta tercera edició arriba després de
dos anys marcats pel coronavirus. El 2020 es va fer de forma virtual i l'any passat, celebrat també al setembre, pel centre de la ciutat va aplegar
unes 8.000 persones. Aquest 2022 amb el salt al Parc de Vallparadís, un entorn natural, busca consolidar-se i
ser l'esdeveniment més gran d'Europa.
"Liberté, Egalité, Veganité"
El cartell per aquest any
simula el lema de la Revolució Francesa:
Liberté, égalité, fraternité. Tot i que canvia
fraternité per
Veganité, unes lletres il·lustrades amb diversos punys que
sostenen una pastanaga. A més, pretén ser una fira ecosostenible, amb materials biodegradables. El Vegan Fest Catalunya té darrere el xef Juanjo León i l'Anna Garcia, de l'
Associació Vegana de Catalunya.
Cartell de la tercera edició del Vegan Fest Catalunya Foto: Associació Vegana de Catalunya
Consulta
aquí el programa del certamen pels diferents escenaris.